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2021
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九九重陽節 健康茶相伴
《九日與陸處士羽飲茶》
唐·皎然
九日山僧院,
東籬菊也黃。
俗人多泛酒,
誰解助茶香。
重陽節,是中國民間傳統節日,節期在每年農歷九月初九。“九”數在《易經》中為陽數,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九”。古時民間在重陽節有登高祈福、秋游賞菊、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。1989年農歷九月九日被定為老人節,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節日活動的兩大重要主題。
在中國茶文化中,茶歷來與長壽掛鉤,漢字中的“茶”,蘊藏著“壽”文化的奧秘,“茶壽”即指108歲。茶是純天然綠色健康飲品,茶葉中含有多種抗氧化物質與營養素,對于消除自由基有一定的效果。
中醫認為,燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”,其氣清肅,其性干燥。重陽時節,正是深秋時分,喝些溫潤的茶飲,既可以助消化,也不易傷脾胃,又能消除人體內燥熱,達到清燥生津的功效。
由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。很多人秋季以后胃口都會變得更好,但切忌因此暴飲暴食。此時,可以喝點茶,有助消食去滯。
重陽節,秋意漸濃,氣溫驟降,老年人飲茶益處多,但要根據各人體質,一般要注意“早、少、淡”的原則。
“早”是指以早上喝茶為宜,經過一晝夜的新陳代謝,人體消耗了大量水分,血液濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分,還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老年人,早起后飲一杯淡茶,對健康非常有利。
“少”是指每次喝茶要少,因為大量液體進入血管,本身就會加重心臟的負擔,再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,使人體心跳加快,血壓升高。老年人心功能較差,特別是患有冠心病、高血壓的老年人,喝茶量多會產生胸悶、心悸等不適癥狀,造成心力衰竭。另外,大量飲茶后會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。
“淡”是指喝茶要淡,茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙,老年人常喝濃茶可表現為缺鐵性貧血。同時,鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,有便秘的老人會加重癥狀。
歲歲重陽,今又重陽
讓我們為父母長輩奉上一杯茶
祝福他們
與茶為伴、健康長壽
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